حلو الخلق الأيوني: عنب أتيكا


لقد ترسخت العديد من أنواع الانتقاء الأجنبي وتشعر بالرضا على أراضينا. فاز كل منهم بسلطة مزارعي النبيذ بصفاتهم الخاصة ، حيث تنافسوا مع الأصناف المحلية. صنف Attica ليس استثناءً ، والذي يتميز بفترة نضج مبكرة جدًا ومقاومة للأمراض وإنتاجية مستقرة. لكن أول الأشياء أولاً.

جمال عصر بلزاك - أتيكا

في بعض الأحيان يمكنك العثور على الاسم الثاني لهذا الصنف - أتيكا بدون بذور ، مما يعني أتيكا بدون بذور

قريبًا سوف يمر أربعون عامًا منذ أن ترضي الزبيب الداكن في أتيكا المزارعين بمحاصيل مستقرة وفيرة. ظهر هذا العنب في واحدة من أقدم مدن العالم ، العاصمة اليونانية أثينا (اليونانية Αθήνα) في معهد زراعة العنب عام 1979. قام مبتكرها Michos Vassilos (Mihos Vassilos) بعبور العنب الأسود الفرنسي ألفونس لافال مع كشميش الأسود في آسيا الوسطى. وكانت النتيجة أتيكا خالية تمامًا من البذور.

تم تسمية العنب على اسم إحدى المناطق الجنوبية الشرقية من وسط اليونان. في بعض الأحيان يمكنك العثور على الاسم الثاني لهذا الصنف - أتيكا بدون بذور ، مما يعني أتيكا بدون بذور.

ما هو الجيد في أتيكا: وصف الصنف

أتيكا هو عنب عنب زبيب مبكر النضج ، محب للشمس.

تتمتع الشجيرات بقوة متوسطة ، وتتطور جيدًا ، وتنضج براعمها جيدًا. يتم تلقيح أزهار أتيكا ثنائية الجنس باستمرار بغض النظر عن الطقس.

تتشكل العناقيد على شكل أسطواني ، تتناقص قليلاً إلى أسفل ، وأحيانًا بأجنحة. كثافتها معتدلة. على الشجيرات الصغيرة ، يكون التلاشي أقل حجمًا ؛ مع تقدم العمر ، تعطي أتيكا مجموعات أكثر ضخامة.

يتحول التوت الناضج المستدير أو البيضاوي إلى حد ما إلى اللون الأرجواني الداكن ، ويكاد يكون أسود بالكامل. لا توجد بذور فيها عمليا ، يمكن أن يكون هناك بقايا بدائية فقط.

طعم التوت متناغم ، حلو جدًا ، يذكرنا بشكل غامض بالكرز أو التوت. اللب صلب ومقرمش. الجلد سميك ومغطى بطبقة شمعية ، وليس له مذاق لاذع.

العائد مرتفع باستمرار. يمكن أن تتكون الثمرة الأولى بالفعل من ثماني مجموعات يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد.

الصنف لديه مقاومة جيدة لأمراض الصقيع والفطريات.

يتم تخزين ونقل العناقيد التي تم إزالتها من الكروم بشكل مثالي دون أن تفقد صفاتها التجارية.

كشميش منوعة Attika - فيديو

خصائص متنوعة - الجدول

لجعل Attica مريحة على موقعك: ميزات الزراعة

أتيكا تتجاهل التربة وتنمو وتتطور بنجاح في جميع أنواعها تقريبًا

يمكن زراعة عنب أتيكا في موقعك في الربيع أو الخريف. يتم اختيار مكان الشجيرات بحيث:

  • كانت مسطحة وتقع في الجزء الجنوبي من الموقع.
  • لا تعيقه الشمس
  • لا تنفجر بواسطة المسودات.

أتيكا تتجاهل التربة ، وتنمو وتتطور بنجاح في جميع أنواعها تقريبًا ، باستثناء المستنقعات المالحة والأراضي الرطبة.

عند زراعة هذا الزبيب ، يجب مراعاة خطوات الزراعة التالية:

  1. بالنسبة للشتلة ، حسب حجمها ، قم بحفر حفرة بعمق 20-50 سم ومساحة بحجم الجذور.
  2. يتم خلط التربة المختارة من حفرها بكمية صغيرة بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية المعقدة.
  3. الجزء السفلي من الحفرة مغطى بالركام (سمك الطبقة 10-15 سم) ، وتوضع فوقه ألواح رقيقة أو أغصان.
  4. لتنظيم الري المستقبلي الجيد وتغذية النبات ، يتم وضع أنبوب بلاستيكي قطره 10 مم في أحد أركان الحفرة ، بارزًا فوق حافة الحفرة.
  5. في وسط الحفرة ، تتشكل كومة من التربة المحضرة.
  6. تنغمس جذور النبات في الهريس الكريمي لمادة مولينهم المتعفنة والطين (نسبة 2: 1).
  7. يتم قطع النبتة المزروعة إلى براعم. يتم معالجة القطع بالبارافين المذاب.
  8. يتم إنزال الشتلات الجاهزة للزراعة في الحفرة ، ونشر الجذور على طول سطح الكومة.
  9. تمتلئ الحفرة ببقية التربة ، وتُدك لأسفل ، وتُروى بأربعة إلى خمسة دلاء من الماء الدافئ.
  10. سطح التربة بالقرب من الشتلات مغطى بالسماد أو السماد الفاسد.

إذا تم زرع عدة شجيرات من نوع Attica ، يتم وضعها على مسافة 1.5-2 متر من بعضها البعض.

لتقليل الحمل على الفروع ذات الإنتاجية العالية ، يتم استخدام الدعامات الرأسية والتعريشات. سيؤدي ذلك إلى تقليل الضرر المحتمل للكرمة.

من الأفضل ترك العناقيد الناضجة على الكرمة لبضعة أيام أخرى من أجل التطور الكامل لنكهة التوت.

في المناطق ذات درجات الحرارة الشتوية المنخفضة التي تتجاوز حد مقاومة الصقيع في أتيكا ، تتم تغطية الكروم أيضًا. قبل تنظيم مأوى شتوي ، يوصى بمعالجة العنب بمحلول 5٪ من النحاس أو كبريتات الحديد ، وحماية جذوع العنب من التلف بسبب القوارض.

لتنظيم مأوى شتوي ، يتم ثني شجيرات العنب الصغيرة ، بعد إزالتها من الدعم ، على الأرض. تُترك النباتات البالغة على دعامة وتوفر الحماية من البرد على شكل دفيئة. في كلتا الحالتين ، يتم استخدام المواد القابلة للتنفس - إبر أو أقدام الصنوبر ، والخيش ، والتبن. لا يجوز استخدام الأفلام الاصطناعية تحت أي ظرف من الظروف.

تتشابه التقنيات الزراعية من صنف أتيكا مع الأنشطة المنفذة لأنواع العنب الأخرى: الري المنتظم والتغذية والمعالجة في الوقت المناسب

بناءً على حقيقة أن الأتيكا يتم تلقيحها تمامًا بغض النظر عن الطقس ، فهي لا تتطلب علاجًا بالجبريلين (منبه النمو) ، ولكن يجب معالجتها مرتين بمبيدات الفطريات في كل موسم ، حيث أن مقاومة الصنف للأمراض التي تسببها الفطريات هي معدل.

يمكن نشر هذا الزبيب عن طريق التطعيم بأي جذور قوية. من المهم فقط أن تنمو في مكان جيد مضاءة بنور الشمس.

استعراض مزارعي النبيذ

تنوع عنب المائدة في Attica ينمو بين مزارعي النبيذ لدينا منذ عدة سنوات. من السهل الاعتناء به ، ما عليك سوى اتباع الطريقة والالتزام بقواعد الرعاية. يزرع للاستهلاك الشخصي خامًا ، ولصنع العصائر والنبيذ والزبيب ، وكذلك بكميات أكبر للبيع.

  • مطبعة

قيم المقال:

(3 الأصوات ، متوسط: 3 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


شاهد الفيديو: طريقة زيادة انتاج العنب في الشجرة 3 اضعاف واكثر


المقال السابق

كيفية زراعة أشجار الفاكهة في التربة الرملية

المقالة القادمة

رعاية نباتات القنب الداخلية في الزهور